Шкафы этого типа относятся к шкафам с вертикальным цепным конвейером и предназначены для окончательной расстойки тестовых заготовок булочных изделий массой 0,1 - 0,4 кг, в них предусмотрена автоматическая загрузка тестовых заготовок в люльку шкафа, автоматическая пересадка их на под печи и механизированная надрезка https://www.kondhp.ru/products/lotki-derevyannye-dlya-formovaniya-yacheek-matrits-v-krakhmale-pri-otlivke-zheleinykh-likernykh-pomadnykh-konfet-analog-starch-tray-treiber-germaniya-
Шкаф устанавливается в комплексно-механизированной линии между тесторазделочным оборудованием и туннельной печью с площадью пода 25, 40, 50 м2 и шириной ленты 2,1 м с выносом пода в месте посадки https://www.kondhp.ru/products/testomesilnaya-mashina-standart
Выступающая часть пода печи служит для обеспечения посадки тестовых заготовок, их надрезки и опрыскивания водой https://www.kondhp.ru/products/mashina-testomesilnaya-marki-g4-shtl
Замешанное тесто загружают в бункер тестоотсадочной машины и по заданной программе формуют изделия на противень https://www.kondhp.ru/products/sborochnyi-chertezh-golovki-k-testodeliteliu-kuzbass-68-2m-god-vypuska-do-2008
Противни с отформованными заготовками помещаются на стеллажную тележку https://www.kondhp.ru/categories/podemniki-tekhnologicheskikh-telezhek-pily-lentochnye
Данный вариант является так называемой https://www.kondhp.ru/preorder/13682
Оборудование, в данном случае, не самое бюджетное, соответственно имеет неплохую производительность https://www.kondhp.ru/products/vzbivalnaya-mashina-mtv-60-mv-80-mv-100
В таком варианте снижается ручной труд, однако не значительно, но затраты на выплату заработной платы можно незначительно снизить, так как некоторые процессы становятся автоматизированны https://www.kondhp.ru/preorder/13604
Для предварительной – лучше выбирать шкаф не менее чем на 150 ячеек https://www.kondhp.ru/preorder/12855
Для окончательной – шкаф с несколькими тележками, общее количество противней в которых будет не менее 60 (размер 600 х 800 мм) https://www.kondhp.ru/products/kamera-koptilnaya-termodymovaya-universalnaya-ktd
Покупатель вправе отказаться от заказанного Товара в любое время до его получения https://www.kondhp.ru/preorder/13510
После получения покупатель может вернуть товар надлежащего качества (без брака) — в течение 7 (семи) дней, если:
Он включает в себя бункерный тестоприготовительный агрегат https://www.kondhp.ru/products/liulki-khva-i-khvb-k-khlebopekarnym-pecham-ftl-i-khpa
Управление работой тестомесильных машин, дозаторов муки, воды, раствора соли и опары, смесителя и насоса для подачи воды на замес теста автоматизировано и ведется по заданной по времени программе с помощью командных приборов (КЭП), установленных на центральном пульте https://www.kondhp.ru/products/ekstruder-odnoshnekovyi-mini-pischevoi-proizvoditelnostiu-15-20-kg-chas-malenkie-vozdushnye-shariki-4-5-mm